EgoQuiz

Quiz Cuisine — 600+ questions gastronomie

600+ questions sur la cuisine, le vin, les fromages, les techniques culinaires et les origines des plats que tu mange tous les jours. Quiz gastronomie qui passe en revue la cuisine française classique, l'italienne, l'asiatique, et plein d'idées reçues sur la bouffe (non, le tartare n'a pas été inventé par les Tartares — enfin si, mais pas comme tu crois). Joue ça avec un foodie, ça finit forcément en débat.

Gratuit · sans pub · sans inscription pour tester

Aperçu de quelques questions

Pour chaque question, tu places un curseur de confiance avant de répondre. Voici quelques exemples, sans les réponses. Pour les réponses expliquées, va voir le vrai ou faux Cuisine & Gastronomie.

Le camembert AOP doit être fabriqué avec du lait cru.

A.Vrai
B.Faux

piègeLe homard est naturellement rouge, ce qui le rend visible pour ses prédateurs dans son habitat marin.

A.Vrai
B.Faux

piègeLe glutamate monosodique, exhausteur de goût utilisé notamment en cuisine asiatique, provoque scientifiquement des maux de tête, comme l'affirme le « syndrome du restaurant chinois ».

A.Vrai
B.Faux

La brasserie Guinness, célèbre pour son stout irlandais, a été fondée par Arthur Guinness à Dublin en : 1759 ou 1850 ?

A.1850
B.1759

La sauce soja est obtenue par quelle méthode ?

A.Distillation
B.Fermentation

piègeLe riz sauvage est une variété de riz qui pousse à l'état sauvage.

A.Vrai
B.Faux

Comment ça marche ?

  1. 1. Choisis le thème Cuisine & Gastronomie (ou un autre, ou un mix).
  2. 2. Pour chaque question, tu lis l'énoncé et tu places le curseur de confiance entre 0 et 100 %.
  3. 3. Tu choisis A ou B. Si t'as raison à 80 %, tu gagnes 80 points. Si t'as tort à 80 %, tu perds 80 points.
  4. 4. À la fin, ton score reflète ce que tu sais ET ta calibration. Plus tu es sûr·e à raison, mieux c'est.

Questions fréquentes

Le quiz parle de quelle cuisine en particulier ?

Cuisine française (régionale et bistrot), cuisine italienne, cuisine asiatique (Japon, Chine, Asie du Sud-Est), pâtisserie, fromages, vins et alcools (Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Cognac), chefs étoilés, techniques culinaires, ingrédients et épices. 600+ questions soigneusement vérifiées.

Comment marche EgoQuiz ?

Pour chaque question, tu places un curseur de 0 à 100 % pour dire à quel point tu es sûr de toi. Bonne réponse = +X points (X = ta confiance). Mauvaise réponse = -X points. Plus tu es sûr, plus le pari est gros. Du coup, l'overconfidence se paie cash.

C'est gratuit ?

Oui. Tu peux jouer 5 parties par jour gratuitement. Au-delà, l'abonnement Pro (4,99 €/mois ou 39 €/an) débloque les parties illimitées et soutient le développement. Pas de pub.

Faut-il s'inscrire ?

Pas pour tester : tu as 3 parties sans compte. Ensuite, un compte gratuit (lien magique par email, Google ou Discord, sans mot de passe) est demandé, comme pour le défi du jour, les défis entre amis, le multijoueur en ligne et l’historique de tes scores.

Combien de questions y a-t-il par thème ?

600+ questions par thème, soit 8 600+ questions au total en français. Toutes les questions ont été soigneusement vérifiées et traduites en anglais, allemand et espagnol.

Peut-on jouer à plusieurs ?

Oui : trois modes. Solo (joue tout seul), Local (passe le téléphone, idéal en soirée IRL), et Online multijoueur (créé une room avec un code 4 lettres, partage-le, jouez en temps réel).

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